بر اساس اعلام بنیاد آلزایمر، احتمال ابتلای آمریکاییهای سیاهپوست به بیماری آلزایمر و دیگر انواع زوال عقل دو برابر همتایان سفیدپوست آنها است
زوال عقل
خونریزیهای میکروسکوپی در مغز با افزایش سن بیشتر میشوند و افرادی که دچار آنها هستند، اندکی بیشتر در معرض خطر سکته مغزی و زوال شناختی سریعتر قرار دارند
در آغاز آلزایمر، توانایی مغز در جذب لیتیوم از خون کاهش مییابد، اما علت دقیق هنوز روشن نیست.مصرف مواد غذایی سرشار از لیتیوم مانند سبزیهای برگدار، مغزها، حبوبات، و ادویههایی چون زردچوبه و زیره نقش مهمی در حفظ سلامت مغز دارند
