وقتی اثر مصرف پروتئینهای گیاهی و حیوانی جداگانه تحلیل شدند، پروتئین گیاهی اثر بسیار اندکی در مرگ ناشی از سرطان داشت، در حالی که برای پروتئین حیوانی، یک اثر محافظتی جزئی دیده شد
پروتئین
یکی از نشانههای اولیه کمبود ویتامین ب ۱۲ در بدن، خستگی است
