این روش کالری را آنچنان کاهش نمی‌دهد، اما می‌تواند به کنترل اشتها کمک کند، زیرا بخشی از نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل می‌شود
نان
خوردن یا نوشیدن آب این سبزیجات با ریشه قرمز روشن می‌تواند استقامت در ورزش را بالا ببرد و برای قلب، عضلات و مغز فواید قابل‌توجهی داشته باشد
نان سیب‌زمینی باعث می‌شود مصر یک میلیون تن گندم صرفه‌جویی کند
