پریونشن به نقل از متخصصان تغذیه می‌نویسد مصرف روغن ماهی زمان خاصی ندارد و تحقیقات نشان داده‌اند که ثبات در مصرف مهم‌تر از زمان مصرف چه صبح و چه شب است. با این حال، از آنجا که روغن ماهی محلول در چربی است، بهتر است همراه با وعده غذایی مصرف شود. مصرف روغن ماهی همراه غذا جذب آن را در بدن به حداکثر می‌رساند و حتی ممکن است برخی عوارض ناخوشایند مانند بازگشت اسید معده یا سوءهاضمه را کاهش دهد.
البته بهتر است که روغن ماهی همراه با غذایی خورده شود که کمی چربی دارد. مثلا در صبحانه با تخم‌مرغ، آووکادو، ماست یا سالمون دودی، چون چربی به جذب بهتر امگا-۳ کمک می‌کند. می‌توانید با استفاده از روغن زیتون در پخت‌وپز هم کمی چربی سالم به وعده‌های غذایی‌تان اضافه کنید.
اگر معمولا صبحانه نمی‌خورید یا صبحانه‌تان چربی چندانی ندارد، بهتر است روغن ماهی را در ناهار یا شام مصرف کنید. منابع دیگر چربی‌های سالم عبارت‌اند از تن‌ماهی، سالمون، بادام، بادام‌زمینی، تخم کدو، دانه‌های چیا، آووکادو و روغن‌هایی مثل آووکادو، کانولا، بادام‌زمینی و کنجد.
Read More
This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)
مقدار مصرف
مقدار مصرف به عوامل متعددی مثل سن، وزن، جنسیت، سبک زندگی و وضعیت سلامت بستگی دارد. اگر مطمئن نیستید که باید روغن ماهی مصرف کنید یا مقدار دقیق آن چقدر باشد، حتما با پزشک مشورت کنید. با این حال، برای یک فرد عادی، مقدار مناسب حدود ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلی‌گرم در روز است. البته این مقدار برای افرادی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی‌اند، می‌تواند بیشتر باشد و باید حتما با پزشک هماهنگ شود.
علاوه بر دوز مناسب، توصیه می‌شود مکمل‌هایی را انتخاب کنید که در فرم تری‌گلیسرید یا تری‌گلیسرید بازاستری‌شده باشند، نه فرم اتیل‌استر؛ چون این فرم‌ها بیشتر شبیه شکل طبیعی امگاــ۳ در ماهی‌اند و جذب آسان‌تری دارند. همچنین باید مکمل‌هایی را انتخاب کنید که در نهادهای معتبر ثالث آزمایش شده‌اند تا مطمئن شوید محصول خالص و تازه است و همان چیزی را که روی برچسب نوشته است، تامین می‌کند.
فواید
روغن ماهی فواید زیادی دارد. به دلیل خواص ضدالتهابی‌اش می‌تواند سلامتی قلب، عملکرد مغز ، خلق‌وخو و مفاصل را تقویت کند. همچنین به کاهش خطر زوال عقل و آلزایمر کمک می‌کند، از قلب در برابر بیماری‌های قلبی محفظت می‌کند و سطح تری‌گلیسرید را پایین می‌آورد. التهاب و علائم آرتریت روماتوئید را هم کاهش می‌دهد.
در نهایت اینکه عوارض جانبی روغن ماهی معمولا خفیف‌اند اما ممکن است اسهال، حس کردن طعم و بوی ماهی در دهان، حالت تهوع و سوزش سر دل به همراه داشته باشد. با این حال اگر همراه با غذا مصرف شود، این عوارض به‌طور قابل‌توجهی کاهش می‌یابند. در واقع هم جذب بهتر می‌شود و هم عوارض کمتر که ترکیبی ایده‌آل است.
