عسل ماده‌ای است که بیشترین شواهد علمی پشتوانه آن است و می‌تواند تعداد دفعات سرفه، بسامد و شدت آن را کاهش دهد. عسل گلو را می‌پوشاند و همچنین ضدمیکروبی است، یکی از موثرترین راه‌ها برای کنترل علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا، مصرف عسل، لیمو و زنجبیل است