خوردن یک آووکادو در روز ممکن است کلید خواب شبانه بهتر باشد.

به گفته پژوهشگران، بزرگسالانی که این میوه‌ــ بله، آووکادو یک میوه است‌ــ را طی شش ماه در برنامه غذایی روزانه‌شان گنجاندند، در مقایسه با افرادی که کمتر از دو آووکادو در ماه مصرف کردند، کیفیت خواب بهتری را گزارش دادند.

دکتر کریستینا پیترسن، دانشیار علوم تغذیه در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، توضیح داد: «خواب در حال حاضر دارد به‌عنوان عامل کلیدی سبک زندگی برای سلامت قلب مطرح می‌شود و این مطالعه ما را دعوت می‌کند تا در نظر بگیریم که چگونه تغذیه‌ــ و خوراکی‌هایی مانند آووکادو‌ــ می‌تواند در بهبود خواب نقش داشته باشد.»

یافته‌های اخیر درباره خواب با مواد مغذی مفید آووکادو از جمله تریپتوفان، فولات، و منیزیم مرتبط بودند. منیزیم، که یک ماده معدنی ضروری است، در انقباض و استراحت ماهیچه‌ها نقش دارد. تریپتوفان و فولات در تولید ملاتونین، هورمونی که چرخه‌های خواب را تنظیم می‌کند، دخیل‌اند.

این نتایج پس از بررسی ۹۶۹ بزرگسال آمریکایی به‌ دست آمد که اندازه دور کمر آن‌ها بزرگ‌تر از حد معمول بود‌ــ ۳۵ اینچ (۸۸.۹ سانتیمتر) یا بیشتر در زنان و ۴۰ اینچ (۱۰۱.۶ سانتیمتر) یا بیشتر در مردان.

این مطالعه با حمایت «مرکز تغذیه آووکادو» انجام شد، اگرچه این نهاد هیچ نقشی در جمع‌آوری داده‌ها، تحلیل یا تفسیر آن‌ها نداشت. پژوهشگران ابتدا قصد داشتند فقط بر سلامت قلب تمرکز کنند، پیش از آنکه شرکت‌کنندگان فواید مرتبط با خواب را گزارش دهند.

دکتر جان سایتو، سخنگوی «آکادمی پزشکی خواب آمریکا» و متخصص ریه در بیمارستان کودکان اورنج کانتی، این هفته به وری‌ول گفت: «این یک کارآزمایی بالینی سلامت قلبی‌عروقی بود، که فواید خواب را موثق‌تر و اتکاپذیرتر می‌کند، زیرا به‌عنوان نتایج ثانویه غیرمنتظره در یک کارآزمایی کنترل‌شده تصادفی که به‌خوبی طراحی شده بود آشکار شدند.»

پژوهشگران گزارش دادند که خوردن روزانه آووکادو همچنین با برنامه غذایی بهتر و کاهش سطح کلسترول مرتبط بود، که با تکیه بر پژوهشی مشابه در سال ۲۰۲۲ است.

یافته‌های پژوهش‌های پیشین نشان داده‌‌اند که اختلال در خواب با سطوح بالای کلسترول مرتبط است؛ ماده‌ای مومی و چربی‌مانند که می‌تواند به حمله قلبی و سکته مغزی منجر شود. بر اساس اعلام مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌های آمریکا، بهبود سلامت قلب می‌تواند به خواب بهتر کمک کند و خواب کافی نیز می‌تواند سلامت قلب را تقویت کند و خطر بیماری را کاهش دهد.

چربی سالم و فیبر موجود در آووکادو در تاثیر مثبت قلبی‌عروقی نقش دارد. چربی سالم همچنین می‌تواند به کاهش سطح کلسترول و پایین آوردن خطر رخدادهای قلبیِ احتمالا مرگبار کمک کند. فیبر با سلامت روده و کاهش خطر مرگ ناشی از هر علتی مرتبط است. بر اساس اعلام دانشکده پزشکی هاروارد، بزرگسالان باید روزانه دست‌کم ۲۵ گرم فیبر مصرف کنند.

البته چربی سالم همچنان چربی است، و آووکادو سرشار از مواد مغذی و کالری است. کلینیک کلیولند می‌گوید یک آووکادوی بزرگ کامل می‌تواند بیش از ۴۰۰ کالری به برنامه غذایی روزانه اضافه کند.

اما این میوه همچنان در صورتی که در حد اعتدال مصرف شود مثلا به نرم‌نوش صبحگاهی یا سالاد ناهار افزوده شود، سالم محسوب می‌شود. بنا بر اعلام دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی.اچ. چان، نصف آووکادو بیشتر از یک موز پتاسیم دارد. انسان‌ به پتاسیم نیاز دارد تا از فشار خون بالا جلوگیری شود، عارضه‌ای که اگر درمان نشود، ممکن است به بیماری کلیوی، آسیب چشمی، بیماری عروق کرونر قلب و دیگر عوارض منجر شود.

در حالی که یافته‌های این پژوهش جدید را نمی‌توان به همه جمعیت‌ها تعمیم داد، پیترسن متذکر شد که سلامت قلب تحت تاثیر عوامل بسیاری از جمله آمادگی جسمانی و ژنتیک است.

او گفت: «این گامی دلگرم‌کننده در گسترش علم پیرامون آووکادو و فواید احتمالی مصرف [این میوه] است.»