پژوهشی تازه نشان می‌دهد، ۱۰ سال پس از یک پژوهش تاریخی در سال ۲۰۱۵، که توصیه می‌کرد دادن فراورده‌های بادام زمینی به نوزادان از چهار ماهگی آغاز شود، میزان حساسیت (آلرژی) به بادام زمینی در میان کودکان زیر سه سال آمریکا بیش از ۲۷ درصد کاهش یافته است. پس از گسترش این دستورالعمل در سال ۲۰۱۷، این کاهش به بیش از ۴۰ درصد رسید.
دکتر دیوید هیل، متخصص آلرژی و پژوهشگر بیمارستان کودکان فیلادلفیا و نویسنده این پژوهش که روز دوشنبه در مجله پزشکی اطفال (Pediatrics) منتشر شد، می‌گوید: «این واقعا شگفت‌انگیز است. امروز می‌توانم با اطمینان بگویم که اگر این برنامه بهداشت عمومی اجرا نمی‌شد، تعداد کودکان مبتلا به حساسیت غذایی بسیار بیشتر بود.»
بر اساس این یافته‌ها، از سال ۲۰۱۵ تاکنون از ابتلای حدود ۶۰ هزار کودک به آلرژی‌های غذایی جلوگیری شده است که ۴۰ هزار تن از آن‌ها، در غیر این صورت، دچار آلرژی به بادام زمینی می‌شدند. با این حال، هنوز حدود ۸ درصد کودکان آلرژی‌های غذایی دارند و بیش از ۲ درصد از آن‌ها همچنان به بادام زمینی حساس‌اند.
آلرژی به بادام زمینی زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بدن پروتئین‌های موجود در بادام زمینی را به‌‌اشتباه، خطرناک تشخیص دهد و موادی شیمیایی آزاد کند که باعث علائمی مانند کهیر، تنگی نفس و گاه آنافیلاکسی (واکنش آلرژیک شدید و کشنده) می‌شوند.
پزشکان تا دهه‌ها به والدین توصیه می‌کردند مصرف بادام زمینی و سایر مواد آلرژی‌زا را تا سه سالگی به‌تعویق بیندازند، اما در سال ۲۰۱۵، دکتر گیدئون لک از کینگز کالج لندن با انتشار مطالعه انقلابی خود به نام لیپ (LEAP/ یادگیری زودهنگام در آلرژی به بادام زمینی) نشان داد که مصرف زودهنگام فراورده‌های بادام زمینی در نوزادان می‌تواند خطر ابتلای آنان را به آلرژی بیش از ۸۰ درصد کاهش دهد.
Read More
This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)
تحلیل‌های بعدی نشان دادند این مصونیت در حدود ۷۰ درصد کودکان، تا دوران نوجوانی همچنان باقی می‌ماند. با این حال گنجاندن این توصیه در دستورالعمل‌های رسمی عملا کند پیش رفت و تنها ۲۹ درصد از پزشکان اطفال و ۶۵ درصد از متخصصان آلرژی اعلام کردند که از دستورالعمل‌های به‌روز‌شده سال ۲۰۱۷ پیروی می‌کنند.
طبق یادداشتی که همراه مطالعه منتشر شد، ابهام درباره نحوه شروع تغذیه با بادام زمینی در ماه‌های نخست تولد نوزاد سبب شد این توصیه‌ها با تاخیر اجرا شود، زیرا بسیاری از پزشکان و والدین در ابتدا تردید داشتند که بتوان چنین روشی را خارج از شرایط کنترل‌شده بیمارستانی شروع کرد.
داده‌های این پژوهش از بخشی از مطب‌های شرکت‌کننده در این طرح گردآوری شد، بنابراین ممکن است نماینده کل جمعیت کودکان آمریکا نباشد. با این حال، دکتر روچی گوپتا از دانشگاه نورت وسترن که نویسنده این یادداشت تفسیری بود، می‌گوید: «این نتایج شواهدی امیدوارکننده ارائه و نشان می‌دهند معرفی و عادت دادن زودهنگام به آلرژن‌ها در حال گسترش است و احتمالا در کاهش آلرژی‌ها تاثیری محسوس و قابل‌‌اندازه‌گیری دارد.»
دکتر هیل یادآور شد که دستورالعمل‌های کنونی که سال ۲۰۲۱ به‌روز شدند، توصیه می‌کنند بادام زمینی و سایر خوراکی‌های آلرژی‌زا بین چهار تا شش ماهگی و بدون نیاز به آزمایش یا غربالگری قبلی، به نوزاد معرفی شوند. البته والدین باید در این زمینه با پزشک اطفال مشورت کنند.
او می‌افزاید: «لازم نیست مقدار زیادی از این مواد غذایی به نوزاد داده شود؛ تنها مقدار بسیار کمی کره بادام زمینی (رقیق‌شده در آب گرم، پوره میوه یا ماست) یا ذره‌ای از کره سایر مغزها مانند بادام و فندق کافی است.»
این روش، بی‌خطر و موثر است و به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند با مواد آلرژی‌زا به‌تدریج سازگار شود و واکنش شدیدی نشان ندهد.
