برای بعضی ورزشکاران، آماده شدن برای تمرین به کاری چندثانیهای تبدیل شده است: یک پیمانه پودر مکمل پیش از تمرین را مستقیما داخل دهان میریزند و بعد با کمی آب میبلعند.
این روش که در شبکههای اجتماعی با عنوان «مصرف خشک» (Dry Scooping) شناخته میشود، ممکن است در ظاهر میانبری برای شروع سریعتر یا تمرین سختتر به نظر برسد، اما کارشناسان میگویند هیچ شواهدی وجود ندارد که نشان دهد بلعیدن خشک مکملهای پیش از تمرین، باعث اثربخشی بیشتر آنها میشود، بلکه، این کار ممکن است با خطرهایی همراه باشد که به چند ثانیه صرفهجویی در زمان نمیارزد.
خطر خفگی و ورود پودر به ریهها
دکتر نیت وود، استادیار پزشکی و بنیانگذار برنامه پزشکی آشپزی در دانشکده پزشکی ییل، میگوید مهمترین نگرانی درباره مصرف خشک، احتمال خفگی یا استنشاق تصادفی پودر است. او میگوید: «بزرگترین نگرانی این است که فرد با پودر خفه شود یا پودر تصادفی وارد ریههای او شود.»
ایبیسینیوز مینویسد که ورود ذرات پودر به مجاری تنفسی ممکن است باعث آسپیراسیون شود، یعنی مادهای که قرار است وارد دستگاه گوارش شود، وارد ریهها شود. خفگی شدید نیز ممکن است به یک وضعیت اورژانسی تبدیل میشود.
غلظت بالای پودر و دشواری کنترل آن هنگام بلع، یکی از دلایلی است که متخصصان توصیه میکنند این مکملها دقیقا مطابق دستورالعمل و همراه با مقدار مناسب آب مصرف شوند.
دوز بالای کافئین قلب را تحت فشار قرار میدهد
بسیاری از مکملهای پیش از تمرین حاوی مقادیر نسبتا زیادی کافئین یا دیگر ترکیبات محرکاند. مصرف مقدار زیاد کافئین ممکن است سبب بروز علائمی مانند تپش قلب، لرزش، اضطراب، سردرد، افزایش فشار خون و اختلال در خواب شود. در موارد جدیتر، مصرف دوز بالای محرکها ممکن است در ضربان طبیعی قلب اختلال ایجاد کند.
دکتر داریان ساتون، پزشک اورژانس، میگوید: «مصرف دوزهای بسیار غلیظ مکملهای پیش از تمرین که اغلب حاوی مقادیر زیادی کافئین یا دیگر محرکها هستند، با خطر تپش قلب، تغییر فشار خون و بروز ریتمهای غیرطبیعی قلب همراهند.» اضطراب، سرگیجه و سردرد هم از دیگر علائمیاند که ممکن است پس از مصرف مقدار زیاد محرکها ایجاد شوند.
مصرف خشک باعث جذب بهتر مکمل نمیشود
یکی از تصورهای رایج این است که بلعیدن خشک پودر باعث میشود ترکیبات موجود در آن سریعتر یا بهتر جذب شوند و در نتیجه فرد انرژی بیشتری برای تمرین داشته باشد. کارشناسان میگویند شواهدی برای این ادعا وجود ندارد.
ساتون میگوید: «هیچ شواهدی وجود ندارد که نشان دهد مصرف خشک باعث میشود در دستگاه گوارش بهتر جذب شود.» وود نیز تأکید میکند مخلوط کردن پودر با آب از اثربخشی آن کم نمیکند.
بسیاری از مواد موجود در مکملهای ورزشی، مانند کراتین و بتا آلانین، اساسا با مصرف منظم و ادامهدار در طول زمان اثر میکنند، نه با این روش که یکباره و با سرعت بیشتری وارد دستگاه گوارش شوند. بنابراین، بلعیدن یک پیمانه بزرگ پودر لزوما به معنای تمرین بهتر، قدرت بیشتر یا افزایش قابل توجه عملکرد ورزشی نیست.
Read More
This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)
مصرف بیشتر، به معنای تمرین بهتر نیست
برخی ورزشکاران ممکن است تصور کنند اگر مکمل پیش از تمرین را بیشتر مصرف کنند، انرژی و توان بیشتری خواهند داشت. این تصور نیز خطرناک است.
مکملهای پیش از تمرین بسته به محصول، ممکن است حاوی ترکیبی از کافئین، آمینواسیدها، کراتین، بتا آلانین و دیگر مواد محرک باشند. افزایش خودسرانه مقدار مصرف احتمال بروز عوارض را بالا میبرد، بدون آنکه عملکرد ورزشی لزوما بهتر شود.
کارشناسان توصیه میکنند مصرفکنندگان همیشه بر اساس مقدار توصیهشده روی برچسب محصول عمل کنند و از استفاده همزمان مکملهای پیش از تمرین با منابع دیگر کافئین مانند قهوه، نوشیدنیهای انرژیزا یا قرصهای کافئین خودداری کنند.
مکملها پیش از ورود به بازار مانند داروها ارزیابی نمیشوند
یکی دیگر از نکاتی که مصرفکنندگان باید در نظر داشته باشند این است که مکملهای غذایی در ایالات متحده پیش از ورود به بازار، مانند داروهای نسخهای، فرایند تأیید سازمان غذا و داروی آمریکا را سپری نمیکنند. به همین دلیل، وود توصیه میکند هرکس که از مکملهای پیش از تمرین استفاده میکند، محصولاتی را انتخاب کند که نهادهای مستقل و معتبر شخص ثالث آنها را آزمایش کرده باشند.
آزمایش مستقل تا حدی به مصرفکننده اطمینان میدهد که محتویات محصول با آنچه روی برچسب نوشته شده مطابقت دارد و میزان ناخالصیها یا ترکیبات اعلامنشده آن کمتر است.
دستور مصرف را جدی بگیرید
کارشناسان میگویند سادهترین راه کاهش خطر این است که مکمل دقیقا طبق دستور سازنده مصرف شود. اگر روی برچسب محصول نوشته شده است که پودر باید با آب مخلوط شود، بهتر است همان دستور رعایت شود. حل کردن مکمل در آب نهتنها مصرف آن را ایمنتر میکند، از اثربخشی ترکیباتی مانند کراتین و بتا آلانین نیز نمیکاهد.
در واقع، چند ثانیه صرفهجویی در زمان، ارزش به جان خریدن خطراتی مانند خفگی، استنشاق پودر یا دریافت ناگهانی دوز بالایی از محرکها را ندارد.
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟
ساتون توصیه میکند، اگر فردی پس از مصرف خشک مکمل دچار تنگی نفس، مشکل در تنفس، گیجی، ضربان قلب نامنظم یا دیگر علائم نگرانکننده شد، فورا برای مراقبت پزشکی یا اورژانسی اقدام کند.
علائمی مانند درد قفسه سینه، تپش قلب شدید، ضعف شدید، بیهوشی یا دشواری تنفس را نیز نباید نادیده گرفت. هدف از مصرف مکمل ورزشی کمک به تمرین و عملکرد بهتر است، نه اینکه فرد به دلیل یک روش مصرف پرخطر راهی اورژانس شود.
در نهایت، پیام کارشناسان ساده است: مصرف خشک هیچ مزیت اثباتشدهای نسبت به مصرف معمول مکملهای پیش از تمرین ندارد، اما ممکن است خطر خفگی، ورود پودر به ریه و عوارض ناشی از مصرف غلیظ کافئین و دیگر محرکها را افزایش دهد.
