تاثیر ویتامین ث در بدن انسان تنها به تقویت ایمنی محدود نمی‌شود و در تولید کلاژن، جذب آهن، عملکرد مغز و حتی سلامت قلب هم نقش دارد. اگرچه مرکبات منابع شناخته‌شده‌ای برای دریافت ویتامین ث به شمار می‌روند، یک وعده از گزینه‌هایی کمتر شناخته‌شده مانند آسرولا یا گیلاس باربادوس، گوآوا و انگور فرنگی سیاه چندین برابر مرکبات ویتامین ث دارند.
به گزارش ریل‌سیمپل، تامین ویتامین ث روزانه از طریق میوه‌ها مزایای بیشتری دارد، چرا که علاوه بر این ویتامین، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی ضروری را نیز در اختیار بدن قرار می‌دهد و آن‌ها را به یک میان‌وعده چندمنظوره و هوشمندانه تبدیل می‌کند. در ادامه غنی‌ترین منابع میوه‌ای این ویتامین معرفی می‌شوند:
آسرولا یا گیلاس باربادوس
میزان ویتامین ث: حدود هزار و ۶۵۰ میلی‌گرم در هر پیمانه
برای دسترسی به یک منبع فراوان از ویتامین ث که نسبتا در دسترس است، کافی است به سراغ گیلاس آسرولا بروید. یک فنجان از این گیلاس‌های ترش حاوی رقم حیرت‌انگیز هزار و ۶۵۰ میلی‌گرم ویتامین ث است! این میوه که یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی ویتامین ث به شمار می‌رود، همچنین سرشار از فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و آنتوسیانین‌ها است که می‌توانند به تقویت ایمنی و سلامت سلولی کمک کنند.
گوآوا
میزان ویتامین ث: حدود هزار و ۳۷۶ میلی‌گرم در هر پیمانه
گوآوا مملو از ویتامین ث است، اما مزایای آن به همین محدود نمی‌شود. این میوه همچنین سرشار از لیکوپن و فیبر است که می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. این میوه پتاسیم هم دارد که با تنظیم ضربان و فشار خون به سلامتی قلب کمک می‌کند.
انگور سیاه
میزان ویتامین ث: حدود ۲۰۳ میلی‌گرم در هر پیمانه
انگور سیاه هم خوش‌طعم و هم مغذی است. ویتامین این دانه‌های کوچک ویتامین ث بیشتر از پرتقال است. همچنین سرشار از آنتوسیانین است که به سلامتی عروق و چشم کمک می‌کند.
لیچی
میزان ویتامین ث: حدود ۱۳۶ میلی‌گرم در هر پیمانه
لیچی یا سرخالو فقط میوه ویژه سالادهای استوایی یا کوکتل نیست، بلکه از نظر تغذیه‌ای هم غنی است و علاوه بر ویتامین ث قابل‌توجه، پتاسیم و مس فراوان دارد که تقویت‌کننده ایمنی‌اند.
Read More
This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)
کیوی
میزان ویتامین ث: حدود ۱۰۶ میلی‌گرم در هر پیمانه
کیوی سرشار از ویتامین ث است. همچنین فیبری دارد که باعث سیری طولانی‌تر، تثبیت قند خون و کاهش کلسترول بد (LDL) می‌شود. پتاسیم موجود در این میوه کُرک‌دار به سلامت قلب هم کمک می‌کند. نکته مهم این است که با خوردن پوست کیوی تا ۵۰ درصد فیبر بیشتری دریافت کنید.
توت‌فرنگی
میزان ویتامین ث: حدود ۸۹ میلی‌گرم در هر یک پیمانه
توت‌فرنگی‌ها مملو از ویتامین ث و آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل آنتوسیانین‌ها است که به سلامت قلب، کنترل قند خون، سلامت پوست و کاهش التهاب کمک می‌کنند.
پاپایا
میزان ویتامین ث: حدود ۸۸ میلی‌گرم در هر پیمانه
پاپایا علاوه بر ویتامین ث، سرشار از پتاسیم، فولات و ویتامین آ است. فولات برای رشد سالم و ویتامین آ برای سلامت چشم ضروری است. پاپایا همچنین حاوی آنزیم‌هایی مثل پاپائین است که گوارش و سلامت روده را تقویت می‌کند.
گریپ‌فروت
میزان ویتامین ث: حدود ۸۵ میلی‌گرم در هر پیمانه
گریپ‌فروت نه‌تنها به دلیل رنگ صورتی زیبا بلکه به دلیل تراکم بالای مواد مغذی آن مشهور است. یک پیمانه از این میوه بیش از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه زنان به ویتامین ث را تامین می‌کند. همچنین سرشار از ویتامین آ و ترکیبات گیاهی است.
پرتقال
میزان ویتامین ث: حدود ۸۳ میلی‌گرم در هر پیمانه
پرتقال گزینه کلاسیک و در دسترس، ویتامین ث، آب‌رسانی به بدن و تامین پتاسیم را هم انجام می‌دهد. پرتقال را می‌توان به‌سادگی به‌عنوان میان‌وعده خورد یا به سالاد، کیک و آب‌میوه افزود.
آناناس
میزان ویتامین ث: حدود ۷۹ میلی‌گرم در هر پیمانه
آناناس حاوی ویتامین ث، مس و بروملین است؛ آنزیمی که به گوارش کمک می‌کند. این میوه را می‌توان در سالاد میوه، اسموتی یا ماست یا با وعده‌های سنگین میل کرد تا به هضم غذا کمک کند.
