کفیر از نظر بافت شبیه ماست اما رقیقتر است. یک لیوان کفیر حدود ۹ گرم پروتئین دارد و بیش از یکسوم نیاز روزانه کلسیم بزرگسالان را تامین میکند
افزایش سن
پیری به این معنی نیست که زمین خوردن اجتنابناپذیر و حتمی است و برای جلوگیری از آن کارهای زیادی میتوان انجام داد