متخصصان میگوید اگرچه درست است که برخی افراد با حذف گلوتن واقعا احساس میکنند حالشان بهتر شده، دلیل این موضوع معمولا خود گلوتن نیست، بلکه کاهش مصرف غذاهای فوقفراوریشدهای است که غالبا حاوی گلوتناند، مانند چیپس، شیرینیها و غلات صبحانه شیرین
تاثیر مواد غذایی
جایگزین کردن نمک با مقدار کمی سرکه میتواند حس چشایی را بیدار کند و همانند نمک، تلخی برخی غذاها و سبزیجات را از بین ببرد و به تعادل طعمها بدون استفاده از نمک کمک کند
برای کاهش وزن باید سراغ خوردنیهایی بروید که پروتئین زیاد و کالری کم دارند
