پزشکان هشدار می‌دهند که برخی مکمل‌ها نباید همزمان مصرف شوند، چرا که جذب یکدیگر را مختل می‌کنند. به‌ویژه مصرف همزمان کلسیم و منیزیم یا آهن و روی که می‌تواند باعث کاهش اثربخشی هریک آن‌ها شود. آن‌ها توصیه می‌کنند این مکمل‌ها در زمان‌های متفاوت و همراه با غذا یا ویتامین‌های تقویتی مناسب مصرف شوند تا بیشترین فایده را داشته باشند.
به گزارش نشریه پرید، حالت ایده‌آل این است که بدن همه مواد مغذی موردنیازش را از منابع غذایی تامین می‌کند، اما برای بیشتر افراد این اتفاق نمی‌افتد و مکمل‌ها برای پر کردن این خلا به کار می‌آیند. بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند همه مکمل‌ها را یک‌باره و در یک زمان مصرف کنند تا خیالشان راحت شود که خوردن آن‌ها را فراموش نمی‌کنند، اما پزشکان تاکید می‌کنند این کار درست نیست و زمان‌بندی مصرف مکمل‌ها اهمیت زیادی دارد.
کلسیم و منیزیم: رقیب یکدیگر برای جذب در روده
اگر مکمل منیزیم و مکمل کلسیم را همزمان بخورید، در واقع پولتان را هدر می‌دهید. دکتر لمیس حمدان، متخصص پزشکی تلفیقی، می‌گوید: «مصرف این دو مکمل با هم خطری ندارد، اما چون برای جذب در روده با هم رقابت می‌کنند، بدن نمی‌تواند به‌طور کامل از آن‌ها استفاده کند.»
Read More
This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)
دکتر استفنی نیلسن، داروساز و متخصص ژنومیک کاربردی، نیز توضیح می‌دهد: «کلسیم و منیزیم از مسیرهای جذب مشابه در روده استفاده می‌کنند. تصور کنید تعداد محدودی تاکسی در حال حرکت به سمت یک کنسرت باشند. اگر همه پر باشند یا به مقصد موردنظر شما نروند، شما سوارشان نمی‌شوید.» به گفته او، زمانی که دوز کلسیم و منیزیم هر کدام بیشتر از ۲۵۰ میلی‌گرم باشد، این دو برای «یک تاکسی» رقابت می‌کنند و این باعث می‌شود بدن مقدار نامشخصی از یکی یا هر دو آن‌ها را جذب کند.
در واقع مصرف همزمان این دو خطرناک نیست، خطر اصلی این است که فرد نتواند مقدار کافی از این دو ماده حیاتی را دریافت کند. توصیه می‌شود که مکمل کلسیم را صبح‌ها (چون برای بعضی افراد اثر انرژی‌بخش دارد) و مکمل منیزیم را شب (چون آرام‌بخش است و به خواب کمک می‌کند) مصرف کنید.
اگر قهوه‌خور هستید، یک دلیل دیگر برای مصرف شبانه منیزیم این است که قهوه جذب آن را کاهش می‌دهد.
یک ترکیب ممنوع دیگر: آهن و روی
آهن و روی نیز برای جذب در دستگاه گوارش با هم رقابت می‌کنند و اگر همزمان، به‌ویژه در دوزهای بالا، مصرف شوند، جذب هرکدام کاهش می‌یابد. این مسئله مخصوصا وقتی اهمیت دارد که شما برای درمان کمبود این مواد مکمل مصرف می‌کنید.
مکمل‌های آهن و روی را با معده خالی هم نباید مصرف کرد و توصیه می‌شود که هر دو را جداگانه و همراه با غذا مصرف کنید، چون غذا رقابت را کمتر و جذب را بهتر می‌کند.
نکته دیگر اینکه ویتامین ث به جذب آهن کمک می‌کند، بنابراین بهتر است مکمل آهن را همراه با خوراکی‌های سرشار از ویتامین ث مثل مرکبات، طالبی، فلفل دلمه‌ای، بروکلی یا کلم بروکسل بخورید.
در پایان، توجه داشت این تصور که دوز بالاتر اثر بیشتر دارد، کاملا اشتباه است. هر مکمل یک دوز بهینه دارد و بیشتر از آن لزوما بهتر عمل نمی‌کند. ترکیب مکمل‌ها (stacking) نیز نیازمند دقت و کاهش دوز هرکدام است و اگر مکمل‌ها درست ترکیب شوند، اثرشان از مصرف جداگانه بیشتر است.
