بنا بر اعلام آژانس فضایی اروپا (ESA)، فضانوردان در ماموریت‌های آینده به ماه و مریخ ممکن است با نوعی غذا تغذیه شوند که با استفاده از ادرار و هوای رقیق شده تولید میشود.
به گزارش نیویورک‌پست، این پروژه که با هدف افزایش خودکفایی و پایداری فضانوردان طراحی شده و برای آینده اکتشافات فضایی گامی کلیدی محسوب میشود، به‌زودی در ایستگاه فضایی بین‌المللی آزمایش میشود.
این ماده غذایی که سولین (Solein) نام دارد و شرکت فنلاندی سولار فودز (Solar Foods) آن را تولید کرده، نوعی پودر پروتئینی چندمنظوره است که از ترکیب میکروب‌ها، هوا و برق از طریق فرایند تخمیر گازی به دست می‌آید. در این فرایند، اوره (ترکیب آلی موجود در ادرار) منبع اصلی نیتروژن برای ساخت پروتئین است.
Read More
This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)
آزمایش این فناوری در قالب پروژه‌ای با نام هوبی‌ــ‌وان (HOBI-WAN) در ایستگاه فضایی بین‌المللی انجام خواهد شد تا مشخص شود آیا می‌توان سولین را در شرایط بی‌وزنی نیز همانند زمین، تولید کرد یا نه.
آرتو لوکانن، معاون ارشد رئیس بخش فضا و دفاع شرکت سولار فودز، در بیانیه‌ای اعلام کرد: «هدف این پروژه تایید رشد میکروارگانیسم‌ها در محیط فضایی و توسعه فناوری تخمیر گازی برای استفاده در فضا است؛ کاری که تاکنون در تاریخ بشر انجام نشده است. رفتار گازها و مایعات در شرایط ریزگرانش بسیار متفاوت است و می‌تواند انتقال مواد مغذی به میکروب‌ها را به‌شدت تحت‌تاثیر قرار دهد.»
در حال حاضر، غذای ایستگاه فضایی از زمین تامین و ارسال میشود. این روش برای ماموریت‌های مدار پایین ممکن است کارآمد باشد، اما برای سفرهای طولانی به ماه یا مریخ هزینه‌بر و غیرعملی است.
دکتر آنژلیک فان امبرخن، مدیر علمی بخش اکتشافات آژانس فضایی اروپا، دراین‌باره می‌گوید: «برای اجرای ماموریت‌های طولانی در ماه یا حتی مریخ، به راه‌حل‌هایی نوآورانه و پایدار نیاز داریم تا بتوان در شرایط منابع محدود زنده ماند. این پروژه توانمندی کلیدی برای آینده اکتشافات فضایی به شمار می‌رود.»
قرار است این فناوری ابتدا طی هشت ماه روی زمین توسعه یابد و در صورت موفقیت، در محیط ریزگرانش ایستگاه فضایی آزمایش شود. هدف نهایی این است که سولین تا سال ۲۰۳۵، به منبع اصلی پروتئین فضانوردان در سفرهای دوردست تبدیل شود.
