به دنبال عادی‌سازی روابط بین اسرائیل و امارات متحده عربی، در اورشلیم مشتریان در مقابل کافه‌قنادی صف کشیده‌اند که دوناتِ «ابوظبی»، یک شیرینی با طعم خرما، می‌فروشد.
دونات به عبری «سوفگانیا» نامیده می‌شود. سوفگانیا شیرینی محبوب در اسرائیل است که در تعطیلات کنونی حنوکا می‌خورند.
یکی از وِیژگی‌های اصلی و سنتی تعطیلات حنوکا، خوردن غذاهای لذیذ و سرخ شده است.
امسال، سرآشپز ایتزیک و کرن کادوش، خلاقیت جدیدی در پخت این دونات لذیذ به‌کار بردند.
آنها در کافه‌قنادی کادوش، دوناتی پخته‌اند پر از خامه. خامه این دونات از خرما تهیه می‌شود. خرمای مصرف‌شده در تهیه این خامه را جامعه یهودیِ امارات تولید و ارسال کرده است.
Read More
This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)
این دونات ویژه با شیرینی بادام‌دار و یک برگ طلای خوراکی، تزیین شده است.
قیمت این دونات، ۲۲ شِکِل (واحد پول اسرائیل) معادل ۶.۷۶ دلار است. یک دونات معمولی ۱۸ شکل، معادل ۵.۵۰ دلار به فروش می‌رود.
به گزارش رویترز، ایتزیک کادوش گفت تولید این محصول بهانه‌ای بود برای «قدردانی از روند صلحی» که اسرائیل و امارات متحده عربی آغاز کرده‌اند.
سه ماه پیش، با میانجیگری ایالات متحده، اسرائیل و امارات متحده عربی توافق‌نامه‌ای را با هدف عادی‌سازی روابط بین دو کشور، امضا کردند.
به نظر می‌رسد از جمله دلایل شکل‌گیری این توافقنامه، به نگرانی‌های مشترک در خصوص نقش ایران در منطقه بازمی‌گردد.
