اگرچه کلسترول در دنیای سلامتی اغلب بدنام است، برای مغز نقشی حیاتی دارد و بیشترین میزان کلسترول بدن در مغز یافت می‌شود. کلسترول بخشی از غشای سلولی مغز را تشکیل می‌دهد که به‌ویژه برای سلول‌های عصبی و توانایی آن‌ها در برقراری ارتباط و انتقال پیام، حیاتی است