کیفیت پروتئین تخممرغ بسیار بالا است و بدن بهراحتی از آن برای ساخت و ترمیم عضلات استفاده میکند
پنیر
این پنیر ۹ تا ۱۱ ماه در غار نگهداری شده و بعد در برگ مو آغشته به شراب گلابی پیچیده میشود