زندگی گوشت‌خواری احتمال بروز برخی بیماری‌ها را افزایش می‌دهد پژوهشگران دانشگاه آکسفورد ، پرونده حدود نیم میلیون بیمار را بررسی کردند گیاهخواری، راه حل بحران تنوع زیستی افزایش گیاهخواران خطر شیوع بیماری‌های همه‌گیر را کمتر می‌کند مصرف گوشت قرمز نسبت به سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است
