قهوه نوشیدنی اسیدی است و مصرف آن با معده خالی می‌تواند باعث ترشح بیشتر اسید معده شود، همچنین نوشیدن قهوه همراه غذا می‌تواند جذب آن را کندتر کند و احتمال بروز عوارض جانبی کافئین را کاهش دهد