توت‌های منجمد (بلوبری، تمشک، توت‌فرنگی، شاه‌توت و...) هنگامی که کامل می‌رسند، برداشت و سپس منجمد می‌شوند. به‌طور میانگین، هر پیمانه توت حدود سه گرم فیبر دارد و انتخابی عالی برای کنترل قند خون است