علوم قدیمیترین نان جهان با قدمتی بیش از ۸۰۰۰ سال در ترکیه کشف شد ساکنان چاتالهویوک پیشگامان دوران اولیه کشاورزی بودهاند زنان عصر حجر اروپا در مراسم قربانی با پاهای بسته زنده دفن میشدند کشف ویرانههای میخانهای پنج هزار ساله در عراق نوشیدن تفریحی و جمعی آبجو قدمتی هفت هزار ساله دارد
