متخصصان هشدار می‌دهد که بریدن بخش کپک‌زده‌ میوه خطر را کاملا از بین نمی‌برد، زیرا رشته‌های میکروسکوپی کپک ممکن است به بخش‌های داخلی‌تر نفوذ و سم آزاد کنند