به گزارش رویترز، جمعی از شهروندان بلژیکی روز جمعه، در میدان مرکزی شهر مالمدی در شرق کشور گرد هم آمدند تا در جشن روز «عروج» (Assumption Day) از یک املت بزرگ و غول‌آسا که با هزاران تخم‌مرغ تهیه شده بود، لذت ببرند. این رویداد تحت نظارت «برادری جهانی شوالیه‌های املت بزرگ» برگزار شد و آشپزان تخم‌مرغ‌ها را شکستند و با ابزارهای ویژه داخل تابه‌ای چهار متری هم زدند. بخشی از آشپزان نیز قطعات «گوشت دودی خوک» (بیکن) را در تابه سرخ کردند و سپس تخم‌مرغ‌های هم زده شده را به آن افزودند. املت آماده شده در کاسه‌ها همراه با تکه‌ای نان بین تماشاگران تقسیم شد. بر اساس افسانه‌ها، ایده تهیه املت عظیم به قرن نهم میلادی بازمی‌گردد، زمانی که ویلیام اول، دوک آکیتن در جنوب غربی فرانسه حکمرانی می‌کرد. شهر بسیه‌رس در سال ۱۹۷۳ این سنت را آغاز کرد و سپس مالمدی و دیگر شهرها در آرژانتین، کانادا، فرانسه و ایالات متحده نیز به این جشن پیوستند. همچنین، مراسمی در کلیسای جامع مالمدی برگزار شد تا تخم‌مرغ‌ها و نان‌های مورد استفاده در جشن تقدیس شوند و سپس آن‌ها در رژه‌ای در شهر به نمایش گذاشته شدند. این جشن ترکیبی از دوستی، اشتراک‌گذاری و سنت دیرینه است که هر ساله علاقه‌مندان به غذا و فرهنگ را از سراسر جهان گرد هم می‌آورد.