زنبورها بامیان را از عطر عسل پر کردند

دویست هزار افغان، وسایل زنبورداری دریافت کرده‌اند و سالانه ۵۰ تن عسل تولید می‌کنند

نگهداری زنبور و تولید عسل در بامیان، در سال‌های اخیر نسبت به گذشته بیشتر شده است- WAKIL KOHSAR / AFP

نگهداری زنبور و تولید عسل در بامیان، در سال‌های اخیر نسبت به گذشته بیشتر شده است و زنبورداران این استان هر ساله نزدیک به ۵۲ تُن عسل تولید می‌کنند.

ریاست اداره کشاورزی، آبیاری و مالداری استان بامیان از رشد بی‌سابقه زنبورداری طی سال‌های اخیر در بامیان خبر داده و گفته است: «نگهداری زنبورهای عسل در سال‌های اخیر در بامیان بیشتر از گذشته شده است و زنبورداران سالانه در این استان نزدیک به ۵۲ تُن عسل تولید دارند.»

عبدالوهاب محمدی، رئیس اداره کشاورزی استان بامیان، می‌گوید: «حدود پنج الی شش سال می‌شود که زنبورداری در استان بامیان رواج یافته است و ما در حال حاضر هفت تا هشت تعاونی یا کوپراتیو تولید کننده عسل داریم که این‌ها خودشان مرکز پروسه و تولید نیز دارند.»

Read More

This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)

سیداحمدحسین اسلامی، مسئول مرکز تهیه و تولید عسل در روستای یکاولنگ بامیان، می‌گوید: «کمک‌های وزارت کشاورزی، آبیاری و مالداری باعث شده است تا زنبورداری و تولید عسل در استان بامیان بیشتر رواج یابد.»

او می‌افزاید: «از طریق وزارت کشاورزی و توسط پروژه انکشاف زنبورداری، وسایل مهم زنبورداری به ارزش دویست هزار افغانی توزیع شده است، چیزی که در این زمینه برای ما بسیار پر ارزش بود و کمک شد، بطری‌های شیشه‌ای است، زیرا عسل در ظرف شیشه‌ای با کیفیت خوب‌تر نگهداری می‌شود.»

او می‌گوید: «ما سالانه در حدود سه تا چهار هزار کیلو عسل در این‌جا تهیه و تولید می‌کنیم و سپس از طریق دادوستدی که با دیگر زنبورداران بامیان داریم، عسل‌ها را جمع‌آوری می‌کنیم.»

سید حسین حسینی، مدیرعامل شرکت کشاورزیی «گل زییا» در بامیان که به تهیه و تولید عسل در این استان اشتغال دارد، نیز می‌گوید: «ما چهار نوع عسل در استان بامیان تولید می‌کنیم، عسل کوهی، عسل گل رشقه، عسل گل سنجد و عسل گل شبدر است.»

بانو مرضیه، یکی از شهروندان ساکن استان بامیان که از ده سال پیش شروع به نگهداری زنبواران عسل کرده است، می‌گوید: «زنبورداری در استان بامیان در حال رشد است. من از ده سال پیش به این‌سو زنبورداری می‌کنم و ابتدا یک صندوق زنبور عسل داشتم، اکنون ده صندوق دارم.»  

او در ادامه از وزارت کشاورزی این کشور می‌خواهد که «برای زنبورداران بامیان برنامه‌های آموزشی در زمینه نگهداری زنبور و تولید عسل راه‌اندازی کنند و نیز تلاش کنند که زمینه فروش برای عسل‌های بامیان فراهم شود.»

قابل ذکر است که عسل تولیدی روستاهای «ورس» و «پنجاب» استان بامیان به دلیل وجود گل و گیاهان کوهی فراوان، از کیفیت و شهرت خاصی برخوردار است.

شهروندان افغانستان نیز از حکومت‌شان می‌خواهند که با حمایت مادی و معنوی و تشویق کسانی که در نگهداری زنبور و تهیه و تولید عسل در این کشور فعالیت دارند، آنان را کمک کند تا بتوانند بیشتر در این عرصه تلاش کنند و محصولات تولیدی خود را افزایش دهند تا مردم بتوانند دستکم در یک عرصه خودکفا شوند و نیازمندی‌های خود را از کشور خود خریداری کنند.

پوپل شکیب، دانشجوی دانشکده کشاورزی، می‌گوید: «الحمدالله در این اواخر توانستیم در بخش‌های مختلف از تولیدات وطنی دستاوردهای خوبی داشته باشیم، و این نشان‌دهنده تلاش‌های مردم ما و حمایت دولت از آنان است. از دولت خود می‌خواهم که به حمایت از کسانی که در تولیدات وطنی فعال هستند، توجه بیشتری معطوف کنند. زیرا اگر ما بتوانیم بیشترین نیازمندی‌های خود را از تولیدات وطنی به دست آوریم، بدون شک اقتصاد کشور ما رشد خواهند کرد و نیازی به کشورهای خارجی و تولیدات آنان نخواهیم داشت.»

صمد نعیمی، از شهروندان ساکن کابل، نیز می‌گوید: «اکنون در بازارهای افغانستان عسل های غیرطبیعی و ناسالم به فروش می‌رسد، آن هم به قیمت بسیار بالا. اگر بتوانیم از عسل خالص و طبیعی وطن خود استفاده کنیم، بدون شک باعث تشویق زنبورداران کشور می‌شویم و از فروش عسل‌های غیر طبیعی هم جلوگیری می‌شود. ما از دولت خود می‌خواهیم که زنبورداران کشور را بیشتر حمایت کند و زمینه فروش تولیدات آنان را در داخل افغانستان مساعد سازد تا با قیمت خوب و کیفیت عالی در دسترس همه مردم قرار گیرد.» 

بیشتر از زندگی